Hermosillo, Sonora. S醔ado 19 de Octubre de 2019
 
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Busca prevenir infecciones gastrointestinales a partir de algas marinas

Giovanna Sandoval Larios, estudiante de la Maestr铆a en Ciencias del Centro de Investigaci贸n en Alimentaci贸n y Desarrollo (CIAD), brind贸 una charla a estudiantes de la licenciatura en Qu铆mico Bi贸logo de la Universidad de Sonora (Unison), campus Caborca.

La presentaci贸n fue titulada 鈥淣uevas alternativas para prevenir la gastroenteritis ocasionada por el pat贸geno emergente Campylobacter jejuni鈥 y form贸 parte del Seminario del Departamento de Ciencias Qu铆mico Biol贸gicas y Agropecuarias鈥.

Este encuentro fue organizado por Ram贸n Efra铆n Lugo Sep煤lveda y Julio C茅sar L贸pez Romero, ambos docentes de la Unison, quienes son egresados de los programas de posgrado del CIAD.

Los acad茅micos de la unidad Caborca realizan este tipo de actividades con el fin de motivar a sus estudiantes para que complementen su formaci贸n profesional, considerando la investigaci贸n cient铆fica como una opci贸n.

La joven estudiante del CIAD, Sandoval Larios, es qu铆mica bi贸loga de formaci贸n acad茅mica y actualmente estudia bajo la direcci贸n de la Dra. Gabriela Ramos Clamont Montfort en la Coordinaci贸n de Ciencia de los Alimentos.

Su tesis de maestr铆a est谩 asociada al proyecto 鈥淪铆ntesis y evaluaci贸n de nanopart铆culas cargadas con antibi贸ticos utilizando como matriz antagonistas glicomim茅ticos para Campylobacter jejuni鈥.

En su investigaci贸n Giovanna estudia la manera de prevenir la infecci贸n de la bacteria Campylobacter jejuni, que es la principal causante de gastroenteritis a nivel mundial. La estudiante busca sintetizar mol茅culas llamadas glicoconjugados, para que imiten o mimeticen a las mol茅culas que la bacteria reconoce y que causan la infecci贸n en el intestino.

El proyecto plantea que, si la bacteria se une a los glicoconjugados en vez de al intestino, entonces se evitar谩 la infecci贸n. Para la s铆ntesis de estas mol茅culas Giovanna est谩 utilizando compuestos extra铆dos de las algas marinas caf茅s, de la familia de los sargazos.

URL corto: http://h.canalsonora.com/?p=172629

Publicado por en Oct 4 2019. Campo bajo General, Portada. Puedes seguir cualquier respuesta a través de RSS 2.0. Both comments and pings are currently closed.

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